カリブ海のイスパニョーラ島の3分の2を占めるドミニカ共和国。ちなみに残り3分の1は同時発売中のハイチです!
そのドミニカで最もコーヒー栽培に向いた土地、バラオ地区の標高1000mから1500mの中で厳選された豆がカリビアンクイーンです。
ドミニカコーヒーはフランス領マルティニーク島からティピカ種が持ち込まれカリブ海特有の軽くてバランスといいフルボディが特徴です。
栽培地:Dominica Sierra de Barahona
生産者:Asociacion de Productores, Barahona & Pedemales
品種:Tipica70% Caturra20% catimor10%
精製:Washed