ラ・サンタ農園のあるジュルトゥンゴ地区（標高1100m−1400m)は熱帯雨林保護地区とコスタリカ国境に挟まれ、夜間は寒く風雨も強い厳しい自然環境の地区です。厳しい環境ゆえ香り高いコーヒーとなります。
1960年代からの農園で、5つのマイクロエリアに分けて管理され、最高のマイクリロットが生み出されています。
パナマの最高峰バル火山の名で呼ばれるボルカンバルコーヒーの一つです。
地域 チキリ県ジュルトゥンゴ地区
農園名 ラ・サンタ農園
生産者 Jose Manuel Gellardo
品種 カツアイ
精製 ウォッシュド
