有機ペルー クナミア

有機ペルー
JAS認証有機農園で栽培された豆です。

ペルー北部のアマゾナス州は高品質産地でも知られています。
農園全体にシェードツリーを植えて潰い膝日からコーヒーの木を守り、天日乾燥は南米では珍しい地面ではなく棚干しのアフリカンベッドを採用、芳醇で豊かな香りのコーヒーに仕上がっています。

生産地：ペルー共和国アマゾナス州クナミア郡ロンヤ町
標高 :1,500m~1,900m
品種 :ティピカ70%カツーラ10％カチモール10％パチェ10％
精選方法:水洗式
乾燥方法:天日乾燥
平均気温 :15-25°C