パナマ　ボルカンバル

パナマ最高峰のバル火山の東側の谷に当たるボケテ地方　標高1350m以上（高地は1650m以上）で栽培されたパナマらしいスッキリした余韻のある味わいのコーヒーです。
ボケテ地方は1800年代から開拓されたエリアで、湿度が高く日影も多いコーヒー栽培にうってつけの気候で、有名な農園もあるコーヒー産地です。

水洗精製　機械乾燥と天日乾燥の併用　カツアイ種